这篇文章给大家聊聊关于红烧翅根家常做法，红烧红烧以及红烧翅根家常做法视频对应的翅根翅根知识点，希望对各位有所帮助 ，家常家常不要忘了收藏本站哦 。做法做法

本文目录

1. 鸡翅盅怎么红烧
2. 红烧鸡翅怎么做，视频需要什么调料
3. 烧翅根的红烧红烧正确方法

鸡翅盅怎么红烧

主料 ：鸡翅一袋（翅中最好 ，如果是翅根翅根用全翅，要把翅根 ，家常家常翅中，做法做法翅尖分开）。视频鸡翅用水焯一下
。红烧红烧
，翅根翅根调料 ：姜片，家常家常葱片，做法做法干辣椒 ，视频花椒，八角。还可以加蒜。

1.油入锅，8成热时向油锅内放入一两勺白糖 ，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时 ，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒 ，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色……（这就是传说中的炒糖色了）

2.放入一些热水，（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷 ，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行 。

3.放入调料和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了 ，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味）

4.用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓 ，以不干锅为准。

5.收浓汤，然后出锅 、装盘、上桌！

红烧鸡翅怎么做，需要什么调料

食材 ：鸡翅6个、葱适量、姜适量、蒜适量 、酱油适量、冰糖5颗 、大料适量
 、八角2个 、香叶2片 、食盐适量
、十三香适量 。

做法：

1
、锅中倒油 ，放入葱姜蒜爆香 。

2
、在放入鸡翅翻炒 。

3 、放酱油，调料翻炒均匀
。

4、倒水漫过鸡翅，放入冰糖4颗，再放入大料 、八角 、香叶等
。

5 、大火开后 ，中小火炖20分钟，撒盐，鸡翅熟了即可，撒熟芝麻，出锅

烧翅根的正确方法

用料 ：鸡翅根500克，盐适量
，酱油适量 、葱姜适量，大料两粒
，糖适量
，油适量

做法：

1.把鸡翅根焯水。

2.锅中放油下入糖。

3.小火炒至糖煸炒棕红色。

4.下入焯好水的翅根。

5.煸炒均匀加入酱油继续煸炒。

6.放入大料葱姜。

7.加水没过翅根 。

8.大火烧开转小火焖至汤汁收干即可。

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